Objavio: Mala_Artemida | Lipanj 7, 2010

Legende o Glavici

Sretna mladenka na Glavici

Nijedna svadba proslavljena na domu Glavica nije završila razvodom braka! (Not a single wedding celebrated on Glavica mountain house ended in divorce!)

Objavio: Mala_Artemida | Svibanj 19, 2010

Zdravi roštilj iz restorana Glavica

U restoranu na domu Glavica prvomajski vikend obilježila je velika roštiljada. Otvorenje sezone roštilja razveselilo je brojne posjetitelje, a među našim delicijama najtraženiji su bili ćevapčići, ražnjići od puretine i piletine, vratina i pljeskavice.

Naš roštilj pravi je užitak za duh i tijelo, i možemo reći da je – zdrav.

Prilikom pečenja roštilja bitno je odabrati najkvalitetnije sastojke – počevši od kvalitetnog mesa, ćevapčića bez dodataka – onakvih koje možete pomirisati i sirove i uživati u tome! Kod nas na roštilju dolaze na svoje ljubitelji i bijelog i crvenog mesa – svakom po volji! Meso koje pečemo minimalne je masnoće, što smanjuje dimljenje roštilja i samim tim emisiju štetnih spojeva. Također, povrće s roštilja vrlo je zdravo, jer prima zanemarivu količinu štetnih spojeva, s obzirom da nema dimljenja. K tome, dobar roštilj peče se na laganoj, a ne na jakoj vatri.

Bitan faktor je kvalitetna priprema mesa. Naše domaće, rukom spravljene marinade dodaju onaj posebni “štih” našem roštilju. Korisno je napomenuti i da marinade štite meso od inače štetnih spojeva ugljena, o čemu više možete pročitati ovdje.Jeste li znali da neke marinade sadrže i slatke sastojke, kao primjerice med? U nekim našim receptima upravo to je mala, ali slatka tajna nezaboravnog okusa!

Bonus za izuzetan roštilj jest kombinacija ostalih sastojaka – na primjer, naši ražnjići rađeni su u našoj kuhinji, na dan pečenja, a često im dodajemo razno povrće ili gljive. Svježi sastojci kod nas su prva zapovijed!

No, da ne duljimo, nakon par vikenda roštilja, idući puta uslikat ćemo neke od delicija i dodati ovom postu…do tada, pozivamo Vas na Glavicu – prognoza je DOBRA!

Pozdrav s Glavice!

Objavio: Mala_Artemida | Svibanj 4, 2010

Posebna ponuda za škole – ručak za 27 kuna!

NOVO!!! Za organizirane posjete školaraca nudimo potpuni meni za 27 kn po osobi !

Ogledni ručak: juha, pohana piletina, pire-krumpir, salata!

Pića – domaći čaj, ledeni ili topli!

Rezervirajte svoj termin izleta kod Anite!

Pozdrav s Glavice

Objavio: Mala_Artemida | Travanj 16, 2010

Vikend – sunčano na Medvednici

Za vikend je prognoza fenomenalna, pa se i mi adekvatno pripremamo.  Biometeorološka prognoza: uvijek povoljno! Restoran: svježe, domaće i dostupno!

Par sličica da dočaramo kako to izgleda kod nas ovih dana…

Objavio: Mala_Artemida | Travanj 9, 2010

Subota u restoranu Glavica – jelovnik

Pozdrav svima! Pred novi vikend, evo jelovnika!

Predjelo: Juha – domaći rezanci/ribanac

Glavna jela: ćevapčići; grah; špek-fileki

Prilog: salata (domaća!)

Deserti: štrudla od jabuka; bučnica; palačinke

Dobar TEK i vidimo se!!!

Objavio: Mala_Artemida | Travanj 8, 2010

Donacije za dječje igralište Dom Glavica

Dragi naši! Dolaze lijepi dani a s njima i želje da svim posjetiteljima doma boravak na Medvednici učinimo što ugodnijim. Odmah pod domom nalazi se maleno, ograđeno dječje igralište. Nažalost, vandalizirano čestim noćnim posjetima “malo odraslijih” i ne-baš-dobronamjernih posjetitelja. Želja nam je obnoviti ga, na radost naših najmlađih planinara – a i roditelja koji mogu bezbrižno popiti kavicu dok se djeca igraju na sigurnom. Zato molimo sve ljude dobre volje i potencijalne sponzore – ukratko, sve one koji su voljni pomoći –  da nas kontaktiraju!!!! Hvala od srca!!!

Objavio: Mala_Artemida | Ožujak 25, 2010

Proljeće na Medvednici

Prošli je vikend revijalno otvorena proljetna sezona na domu Glavica. Zelena magistrala puna je šetača i biciklista, a šuma planinara. Je li teško planinariti po Medvednici? Uopće ne! Uspon koji Vas čeka vrlo je podnošljiv, čak i najtežim planinarskim putem. Uostalom, sigurno ćete se zaustaviti da pogledate cvijeće koje je jedva dočekalo da proviri između suhog lišća…

Dani su sve dulji, a za pješačenje do Glavice i nazad do Zelene magistrale, uz “obavezno” zadržavanje na domu – nije potrebno više od 2 sata!

Vikendi na Glavici uvijek su prilike za ugodno druženje!. Imamo  posjetitelja starije i srednje dobi, kao i rekreativaca. Kalorije se potroše po putu, a što onda?

Mi svima za početak kažemo: bučnica! Zagorska bundeva naš je izbor za osnovni sastojak, u kombinaciji s domaćim tijestom bez premca.

E, sada malo o “buči”. Sadrži oko 30 kalorija na 100 grama, sadrži vitamine B-skupine, C, E, te minerale – kalcij, fosfor, željezo te ostale mikronutrijente.  Naravno da je bogata i vlaknima koja blagotvorno djeluju na probavu! Ostali sastojci bučnice  su brašno, jaja, malo soli, malo tajni i puno ljubavi! U SLAST!!!!

Pozdrav s Glavice!

Proljetno cvijeće na Medvednici

Put za Glavicu

Objavio: Mala_Artemida | Ožujak 16, 2010

Kako naučiti nordijsko hodanje?

Jer ste Vi to tražili – instrukcijski video (Leki-licencirana instruktorica) za nordijsko hodanje. Vrlo jednostavno i efikasno!

Nordijsko hodanje je jedna od najbrže rastućih sportskih aktivnosti za amatere u zapadnim zemljama! Za hodače, a posebno one u srednjoj i starijoj dobi, ima više prednosti od samog hodanja ili trčanja jer manje opterećuje zglobove, a štapovi pružaju dodatnu stabilnost. Nordijsko hodanje troši od 20-40% kalorija više nego obično, aktiviraju se gotovo sve mišićne skupine – najbitnije, ruke, leđa i vratni dio, koji su najpogođeniji sjedilačkim načinom života. Nakon sjedenja pred kompjuterom cijeli tjedan, par sati nordijskog hodanja učinit će čuda za vaš vrat i leđa – naime, pri hodanju je vrlo bitno održati uspravan stav i dobar položaj tijela! Nordijsko će vas hodanje sigurno ojačati, popraviti kondiciju, stanje kardiovaskularnog sustava i pomoći u mršavljenju ili održavanju težine. Proljeće je, Korizma je (možda ste se odrekli slatkog, cigareta, alkohola – svaka čast) – mi vam predlažemo da ubacite u svoju vikend-rutinu i ovu jednostavnu aktivnost – kad jednom prohodate nordijski, neće vam se više izlaziti bez štapova 🙂 . Uostalom, fizička aktivnost popravit će vam raspoloženje (nemojte se pitati – što raditi za vikend ako ste sami – šuma je puna solo-entuzijasta!).

Video s instrukcijama je ovdje:  http://www.youtube.com/watch?v=ZKTufkzpo8E

Gledajte, pa oponašajte 🙂 ! Sretno!!! Pozdrav s Glavice!

Objavio: Mala_Artemida | Ožujak 8, 2010

ANKETA: što želite znati petkom o Glavici?

Dragi naši! Primjećujemo da nas najviše posjećujete PETKOM, dok se pripremate za vikend.

Vaše mišljenje nam je bitno, pa stavljamo na glasanje malu anketu- koji tip vijesti želite vidjeti u petak, osim redovnih zanimljivosti?

Moguće je odabrati i VIŠE odgovora!

Ako nema Vašeg odgovora, slobodno upišite ručno pod “Other”. HVALA Vam za svaki klik 🙂 !

Objavio: Mala_Artemida | Ožujak 8, 2010

10 razloga za vikend-provod na planinarskom domu!

Prvo, svim damama SRETAN DAN ŽENA! Nadamo se da ste dobile kakvu ružicu ili karanfilić, pa mislimo na Vas i vaše najdraže! Proljeće je, a u Vama nemir? Znanstvenici s planinarskog doma Glavica nude Vam nove argumente zašto doći k nama! Jednom kad dođete, vratit ćete se sigurno!

1. PARKING. Glavica vs. “Špica” – možda ste u dilemi! Na kraju Zelene magistrale možete izvježbati bočno parkiranje, mjesta je puno i ne naplaćuje se! I onda šetnjica 20-ak minuta!

2. DJECA. U šumi, na putu do Glavice, a posebno ako uranite, nije rijetkost vidjeti srnu, fazana ili neku drugu životinjicu. Djeci to može biti nezaboravno iskustvo – puno bolje od gledanja TV-a.  Divljih svinja se ne bojte, izlaze noću. Kuriozitet: Dom Glavica ima malo, ograđeno dječje igralište koje je u funkciji, no treba obnovu, pa radimo na pridobivanju donacija!

3. HRANA, RUČAK, SPIZA, RESTORAN! Svi pojmovi upućuju na jedno – čaroliju naše kuhinje. Kod nas ćete pojesti zdravo, domaće i -uglavnom – “sa žlicom”. Uostalom, nećete “roštati” po frižideru, kao kod kuće. Vikendom se teže mršavi, jer ljudi obično više jedu – kad su u zatvorenom i gledaju TV.  To tvrde i ozbiljni doktori: http://tinyurl.com/y8d39bm!

4. ZDRAVLJE I VITALNOST.  Poklonite sebi dan na svježem zraku.   Kod nas ćete smršaviti bez dijete, jer ćete i prije i nakon jela dovoljno propješačiti – samo dolaskom od kraja Zelene Magistrale do Glavice možete potrošiti od 200-500 kalorija. Ukoliko hodate nordijski, biciklirate od podnožja magistrale ili trčite, svaka Vam čast – možete pojesti i dva ručka!

5. PRIRODA. Medvednica je dragulj Zagreba. Ovaj park prirode zaista je pun iznenađenja, pogledajte samo neka: http://tinyurl.com/ychf778. Organizirajte svoj mali povratak prirodi – Zurück zur Natur (popularno nazvano – Rousseau a la Glavica)!

6. UŠTEDA. Omiljena vikend-izletišta u Zagrebu za mnoge su shopping-centri. Nemamo mi ništa protiv dobrih rasprodaja, ali predlažemo da to ostavite za popodne ili predvečer – ako budete imali snage! Na Glavici ćete – u usporedbi s bilo kojim shoppingom – sigurno uštedjeti, pa makar organizirali i svadbu kod nas! Dodatno – na svježem zraku možete u miru razmisliti trebaju li Vam baš te štikle…ili ćete učiniti uslugu svojim nogama i odlučiti se za planinarske cipelice???

7. VETERNICA. No…recite… kad ste zadnji puta bili u nekoj špilji? Velebit je daleko, a mi blizu. Otvorenje je uskoro /šišmiši još pajke/, pa hitro navratite da se upoznate s mikrolokacijom!

8. EDUKACIJA. Za djecu i odrasle postoji niz edukativnih programa koje svesrdno preporučamo. Postoje i lijepi suveniri Medvednice koje možete kupiti po povoljnim cijenama. Cjenik i popis programa edukacije za 2010 je ovdje: http://tinyurl.com/yklqb5f

9. POGLED. Zagreb na dlanu. Povesti svoje najmilije, sjesti na drvenu klupu uz čaj, vino ili kavu – i uživati. Pada nam na pamet poslovica – voljeti, znači gledati u istom smjeru.

10 VI SAMI. Šetnja u urbanoj sredini ponekad donosi više problema nego koristi. Šetajući sami ili u društvu, želite se opustiti, slušati svoje misli ili biti u mogućnosti čuti sugovornika. Šuma će Vas podsjetiti da priroda, u svojoj skromnosti, nudi više – tišinu isprekidana pjevom ptica, šušnjem lišća, ili lavežom pokojeg psića. Kažu da bi za prosječnog čovjeka današnjice tišina u antičkom svijetu bila nepodnošljiva. Osluhnite sebe, čujte druge, i sjetite se da smo svi jedno s prirodom!

« Newer Posts - Older Posts »

Kategorije